מָה יוֹתֵר כֵּיף מִלְהַזְמִין פִּיצָה מִשְׁפַּחְתִית?
לְהָכִין פִּיצָה עִם הַמִשְׁפָּחָה!
ניסתה, טעמה ואיירה: תמר מוקשקוביץ. פורסם בגיליון 'משפחה' (פברואר 2022)
מָה צָרִיךְ?
לְאַרְבָּעָה סוֹעֲדִים:
- 250 גְרָם קֶמַח לָבָן
- כַּפִּית שְׁמָרִים יְבֵשִׁים
- 1⁄2 כַּפִּית סֻכָּר
- 1⁄2 כַּפִּית מֶלַח
- כַּף שֶׁמֶן זַיִת וְעוֹד קְצָת
- 1⁄2 כּוֹס מַיִם וְעוֹד קְצָת
- רֹטֶב עַגְבָנִיוֹת לְפִיצָה
- גְבִינַת מוּצָרֶלָה מְגֹרֶרֶת
- תּוֹסָפוֹת לִבְחִירַתְכֶם
רֹטֶב פִּיצָה מָהִיר
- 2 עַגְבָנִיוֹת בְּשֵׁלוֹת
- כַּף רֶכֵּז עַגְבָנִיוֹת
- שֶׁן שׁוּם
- 2 כַּפּוֹת שֶׁמֶן זַיִת
- מְעַט מֶלַח
לִטְחֹן יַחַד הַכֹּל בְּמַמְחֶה (בְּלֶנְדֶר) וּלְבַשֵׁל בְּסִיר עַל אֵשׁ קְטַנָה כְּ– 20 דַקוֹת.
ספרו נו איך יצא!